ginkoSmaller

Dary natury- Bomba witaminowa z ogrodu

Artplants 024

Owoce wielu roślin są bogatym źródłem witamin, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Owoce jagodowe posiadają szereg substancji, które nie tylko wspomagają procesy leczenia ale również chronią nasze komórki przed wyniszczeniem. Oto kilka roślin jagodowych, które warto mieć, zrywać i przetwarzać.

- Borówka brusznica – Vaccinium vitis-idaea. Owoce zawierają bardzo dużo witaminy C oraz witaminy z grupy B, są również źródłem Potasu, magnezu i wapnia. Sok oprócz walorów smakowych ma działanie dezynfekujące i stosowanym min. w zapaleniu dróg moczowych.

- Żurawina wielkoowocowa – Vaccinium macrocarpon – owoce zawierają duże ilości wit. C, A, B1, B2 a także żelazo, magnez, potas, jod, fosfor. Ma działanie antywirusowe i antybakteryjne. Dzięki tym właściwością żurawina wykorzystywana jest w leczeniu dróg moczowych. Tanina zapobiega przenikaniu bakterii do błony śluzowej cewki moczowej i miedniczki nerkowej.

- Dzika róża – Rosa canina – jej owoce są dosłownie „bombą witaminową”. Zawartość witaminy C jest kilkakrotnie wyższa niż w powszechnie stosowanej cytrynie. Dzika Róża posiada również niezastąpione źródło karotenoidów. Ekstrakt z dzikiej róży zapobiega przedostawaniu się do tkanek białych ciałek krwi, co spowalnia procesy reumatyczne zachodzące w organizmie człowieka.

- Rokitnik zwyczajny – Hippophae rhamnoides – Owoce Rokitnika zawierają bardzo duże ilości karotenoidów oraz witaminy B12, która bierze udział w procesach powstawania nowych komórek.

-Aronia czarna – Aronia melanocarpa – Nie przesadne jest stwierdzenie, że owoce Aronii są naturalnym „działem” przeciwko chorobom cywilizacyjnym. zawarte w nich witaminy (C, E, Wit. z grupy B, PP, przeciwutleniacze) potrafią skutecznie zwalczać najbardziej dokuczliwe choroby cywilizacyjne min. nadciśnienie, miażdżycę, pomagają również wspierać walkę z nowotworami.

- Dereń jadalny – owoce Derenia posiadają wiele cennych witamin P, C i A oraz pierwiastki mineralne tj. żelazo, potas, wapń, fosfor, cynk, magnez. Poza tym w składzie znajdziemy również beta- karoten, flawonoidy, kwasy organiczne. Czerwone odmiany Derenia są źródłem antocyjanów. Owoce Derenia są bogatym źródłem żelaza – który jest składnikiem hemoglobiny zawartej w krwinkach czerwonych (erytrocytach), dlatego wykorzystywany jest w leczeniu anemii a u kobiet niedokrwistości wywołanej miesiączką.

Natura wytworzyła własną „apteczkę” z której warto korzystać. Owocnych zbiorów!